Atelier Couture, maridaje entre Costura y Gastronomía española

Cuando iniciamos Atelier Couture, teníamos claro que además de dar visibilidad a los Atelieres de Costura españoles, a sus diseñadores, su trabajo y procesos hasta llegar a finalizar sus creaciones, queríamos que los asistentes disfrutasen también de un envolvente ambiente especial, desde su llegada hasta su partida y que la experiencia vivida fuese maravillosa, y por qué no decirlo, nuestro intento era que el recuerdo de su paso por Atelier Couture fuese inolvidable.

Para ello, entre otras cosas, nuestro empeño desde el principio fue también incorporar empresas, atelieres gastronómicos españoles que ofreciesen productos de altísima calidad, elaborados artesanalmente, con mimo y cariño. Huíamos de un catering al uso, tampoco un kissingroom, no era nuestra visión. Queríamos una degustación de productos especiales, mucho más personales, que estuviese alineada con el mismo concepto que ofrecían los diseñadores, pero llevado a la gastronomía.

Pretendíamos trasladar a los invitados asistentes y a los medios de comunicación un concepto, en la que toda su experiencia en Atelier Couture tuviese un hilo conductor. El saber hacer, la gran calidad y el cuidado de los procesos artesanales y controlados del producto español hecho en España con cariño y conciencia.

No era ese nuestro único objetivo, queríamos asegurarnos que era así y conocimos personalmente, en muchos casos gracias a Nélida Cano, a cada una de las empresas que iban a formar parte de nuestra gran familia, Zarraguilla, Dompal, Montenevado, Puro Espíritu, Payoyo, 13 Trufas, Singlutententaciones de la mano de Gabriela Marchesotti, y algunas más, con las que hoy seguimos teniendo una relación de cariño y amistad.

Sin duda lo mejor de todo, no fue solamente conocer que lo que había detrás de sus procesos era así, que detrás de cada uno de sus productos había una historia, que eran proyectos familiares con pasión, productos con alma que detrás tenían una historia, sino que se han integrado como queríamos que fuese, con productos españoles extraordinarios, pero sobre todo que son personas y familias cercanas y maravillosas, a las que hoy queremos agradecerles su implicación y el cariño que nos dan en Atelier Couture.